Début de la campagne d’arrachage : place à la récolte 2026 !
La campagne d’arrachage vient de démarrer dans les champs de haricot de Castelnaudary : le coup d’envoi de la récolte…
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Ils parlent de nous… La Dépêche du Midi La Dépêche du Midi consacre un article au renouveau de la filière…
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David Marty, agriculteur de Plaigne, dans l’Ouest audois, succède à la présidence à Jean-François Monod, qui lui-même avait succédé à…
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Début octobre, lors de l’Assemblée Générale du Syndicat des Producteurs...
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Le 19 août dernier, le journal LE PARISIEN évoquait la Fête du Haricot 2021, la reconnaissance IGP (Indication Géographique Protégée)…
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Le 20 août dernier à 13h30, le Journal Télévisé de TF1 évoquait la Fête du Haricot 2021 ainsi que la…
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Cette année la Fête du Haricot remplace la Fête du Cassoulet
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Le haricot de Castelnaudary a enfin son IGP, son Indication géographique protégée, tout comme le haricot tarbais !
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Le haricot de Castelnaudary est devenu une marque à part entière en décrochant une Indication géographique protégée (IGP) ce mardi…
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Le 22 décembre dernier, le cahier des charges du haricot de Castelnaudary a été enregistré par la Commission européenne.
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Le Haricot de Castelnaudary
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