Début octobre, lors de l’Assemblée Générale du Syndicat des Producteurs, David MARTY, producteur de Haricots de Castelnaudary IGP à Plaigne (11), a été élu Président de l’ODG.
Nous profitons de cette actualité pour remercier chaleureusement son prédécesseur, Jean-François MONOD, qui s’était fixé pour objectif de décrocher durant son mandat, l’IGP (Indication Géographique Protégée) pour le Haricot de Castelnaudary : défi relevé avec brio au mois de décembre 2020 !
Le Haricot de Castelnaudary
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